横浜の老舗ホテル「ホテルニューグランド」が発祥の料理が３つあります。
◇スパゲッティナポリタン
◇シーフードドリア
◇プリン・ア・ラ・モード
以前、上２つは食べたので（↓過去日記をどうぞ）、最後に残ったプリン・ア・ラ・モードをいただこうとホテル内レストラン「ザ・カフェ」に行ってきました。いただいたお食事券があったので実質無料でしたの(ΦωΦ)ﾌﾌﾌ
お店に到着すると、何組か待ってるな～。名前を伝えて順番待ち。その間にホテル内を少し見学。
階段をあがってみましょー
２階は結婚式の待合ロビーになっているみたいです。すてき～！
写真撮影を熱心にしているお嬢様方がちらほら(*^_^*) バエ写真撮れそうだもんね！
孔雀かな？
呼ばれたので、「ザ・カフェ」へ。
〈↑〉プリン ア ラ モード（1897円）
～アメリカ人将校夫人たちを喜ばせたいと考案した一品～
「見た目にも華やかで、満足できるボリュームのデザートを」とパティシエが考案した一品。
プリンをアイスクリームや生クリーム、そして果物で飾ったこのデザートは、そのボリューム故、従来のデザート皿にはのせることができず、コルトンディッシュという特殊な器に盛りつけて供されました。
この洗練されたスタイルから、このデザートは、“プリン・ア・ラ・モード”と呼ばれるようになりました。
プリンとアイスクリームは、もう上質の極み。スタンダードな味でありながら最上級。最高でした。フルーツは普通ではありますが、プルーンと生クリームの相性が良いということに気付かされました（笑）
〈↑〉プリン・ア・ラ・モードパフェ（2277円）
今年登場した新メニューらしいです。プリン・ア・ラ・モードをパフェにした一品。フルーツモリモリしてて美味しそうでしたよ。見た目もかわいいのがいいですね（*´▽｀*）
これで「ホテルニューグランド」発祥の３品を制覇しましたヽ(=´▽`=)ﾉ ごちそうさまでしたっ！
